{"id":3628,"date":"2024-09-27T12:47:25","date_gmt":"2024-09-27T12:47:25","guid":{"rendered":"https:\/\/proeftuin-ede.nl\/?page_id=3628"},"modified":"2026-03-16T11:32:02","modified_gmt":"2026-03-16T11:32:02","slug":"deelnemers","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/proeftuin-ede.nl\/?page_id=3628","title":{"rendered":"Deelnemers"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"3628\" class=\"elementor elementor-3628\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-60f7a31d elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"60f7a31d\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\r\n\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-4ebb6e83\" data-id=\"4ebb6e83\" data-element_type=\"column\">\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3ca76d15 elementor-widget elementor-widget-porto_ultimate_heading\" data-id=\"3ca76d15\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"porto_ultimate_heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<div class=\"porto-u-heading  porto-u-7028\"><div class=\"porto-u-main-heading\"><h2    style=\"margin-bottom: 4px;\">De huidige huurders<\/h2><\/div><div class=\"porto-u-sub-heading\" style=\"\"><p>Een overzicht van wie er nu al in de Proeftuin huren<\/p><\/div><style>.porto-u-7028.porto-u-heading{text-align:center}<\/style><\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/section>\r\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-73a9b453 overflow-hidden px-gutter elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"73a9b453\" data-element_type=\"section\">\r\n\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-169a3226\" data-id=\"169a3226\" data-element_type=\"column\">\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-139e1ef elementor-widget__width-initial elementor-invisible elementor-widget elementor-widget-porto_ultimate_heading\" data-id=\"139e1ef\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;_animation&quot;:&quot;fadeInUp&quot;,&quot;_animation_delay&quot;:200}\" data-widget_type=\"porto_ultimate_heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<div class=\"porto-u-heading  porto-u-9510\"><div class=\"porto-u-main-heading\"><h2    style=\"margin-bottom: 17px;\">Wie huren er al in de Proeftuin?<\/h2><\/div><div class=\"porto-u-sub-heading\" style=\"margin-bottom:20px;\"><p>De Proeftuin Ede bruist van creativiteit en ondernemerschap. Verschillende inspirerende huurders hebben hier hun plek gevonden, ieder met hun eigen expertise en passie voor duurzaamheid, voedsel en innovatie. Maak kennis met de pioniers die de Proeftuin tot een levendig centrum van smaak, fermentatie en natuur maken:<\/p><h4><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-3638 \" src=\"https:\/\/proeftuin-ede.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/koji-logo-150x150.png\" alt=\"\" width=\"139\" height=\"139\" \/>Verrot Lekker Nederkoji<\/strong><\/h4><p>Verrot Lekker Nederkoji is d\u00e9 plek waar traditionele fermentatie en lokale ingredi\u00ebnten samenkomen. Onder leiding van fermentatie-expert Christian Weij worden hier bijzondere producten gemaakt zoals miso, sojasaus en garum. Ze werken met een traditionele houten muur voor het kweken van koji op Nederlandse granen. Nederkoji maakt fermenteren toegankelijk voor iedereen die meer wil leren over deze eeuwenoude technieken.<br \/>Meer info: <a href=\"https:\/\/www.verrotlekker.nl\/nederkoji\/\">https:\/\/www.verrotlekker.nl\/nederkoji\/<\/a><\/p><h4><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-3640 \" src=\"https:\/\/proeftuin-ede.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/vanchris.png\" alt=\"\" width=\"110\" height=\"86\" \/>Fermentatie Atelier VanChris<\/h4><p>In het Fermentatie Atelier VanChris deelt Christian Weij zijn kennis en passie voor fermentatie. Hier worden workshops en proeverijen gehouden waarin je alles kunt leren over fermenteren. Of je nu zelf kombucha wilt maken, kimchi, of bijzondere azijn \u2013 VanChris biedt je een unieke inkijk in de wereld van fermentatie.<br \/>Meer info: <a href=\"http:\/\/www.vanchris.nl\">http:\/\/www.vanchris.nl<\/a><\/p><h4><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-3641 alignleft\" src=\"https:\/\/proeftuin-ede.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/wildegaard-300x259.png\" alt=\"\" width=\"140\" height=\"121\" \/>Stichting Wildegaard<\/h4><p>Stichting Wildegaard huurt een buitenruimte van ruim 5.000m\u00b2 in de Proeftuin en heeft er een prachtige buurtuin van gemaakt. Hier vind je een voedselbos, moestuin en kindertuintjes waar buurtbewoners leren en samenwerken aan duurzame voedselproductie. Wildegaard is een groene oase voor educatie en gemeenschapsvorming.<\/p><h4>De SmaakWerkplaats<\/h4><p>Chef Louis Panken nodigt je uit in zijn SmaakWerkplaats, waar hij pop-up diners organiseert die draaien om innovatieve smaken en duurzame ingredi\u00ebnten. Met zijn passie voor lokale producten en fermentatie weet hij gasten te verrassen met unieke culinaire ervaringen. Voor fijnproevers die op zoek zijn naar iets bijzonders, is De SmaakWerkplaats een must.<\/p><h4>Studio Zoetekauw<\/h4><p>Studio Zoetekauw van Berend Weij is de plek voor liefhebbers van charcuterie en ambachtelijk worst maken. Berend geeft in de Proeftuin workshops waarin hij zijn passie voor vleeswaren en traditionele technieken deelt. Of je nu zelf droge worst wilt leren maken of ge\u00efnteresseerd bent in het verfijnen van je charcuterie-kunsten, bij Studio Zoetekauw zit je goed.<\/p><h4>Ook Huren in de Proeftuin?<\/h4><p>Ben je op zoek naar een inspirerende plek om te werken aan jouw duurzame voedselproject of culinaire innovatie? In de Proeftuin is nog ruimte beschikbaar voor creatieve ondernemers en pioniers. Kijk <strong><a href=\"https:\/\/proeftuin-ede.nl\/?page_id=3362\">deze pagina<\/a><\/strong> voor meer info.<\/p><\/div><style>.porto-u-9510.porto-u-heading{text-align:left}<\/style><\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-368310f9\" data-id=\"368310f9\" data-element_type=\"column\">\r\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-31980bcb w-auto d-none d-md-block custom-rotate-image elementor-absolute e-transform elementor-invisible elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"31980bcb\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;_position&quot;:&quot;absolute&quot;,&quot;_animation&quot;:&quot;zoomIn&quot;,&quot;_animation_delay&quot;:400,&quot;_transform_rotateZ_effect&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:0,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;_transform_rotateZ_effect_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;deg&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;_transform_rotateZ_effect_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;deg&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.16.0 - 20-09-2023 *\/\n.elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a img[src$=\".svg\"]{width:48px}.elementor-widget-image img{vertical-align:middle;display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"367\" height=\"367\" src=\"https:\/\/proeftuin-ede.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/DSC03412-367x367.jpeg\" class=\"attachment-portfolio-grid size-portfolio-grid wp-image-3573\" alt=\"\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7af5c155 w-auto d-none d-md-block custom-rotate-image elementor-absolute e-transform e-transform elementor-invisible elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"7af5c155\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;_position&quot;:&quot;absolute&quot;,&quot;_animation&quot;:&quot;zoomIn&quot;,&quot;_animation_delay&quot;:200,&quot;_transform_rotateZ_effect&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:0,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;_transform_skewY_effect&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:0,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;_transform_rotateZ_effect_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;deg&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;_transform_rotateZ_effect_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;deg&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;_transform_skewX_effect&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;_transform_skewX_effect_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;deg&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;_transform_skewX_effect_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;deg&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;_transform_skewY_effect_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;deg&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;_transform_skewY_effect_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;deg&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"560\" height=\"560\" src=\"https:\/\/proeftuin-ede.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/DSC03500-560x560.jpeg\" class=\"attachment-portfolio-grid-two size-portfolio-grid-two wp-image-3579\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/proeftuin-ede.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/DSC03500-560x560.jpeg 560w, https:\/\/proeftuin-ede.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/DSC03500-367x367.jpeg 367w\" sizes=\"auto, (max-width: 560px) 100vw, 560px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7b209663 w-auto d-none d-md-block elementor-absolute elementor-invisible elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"7b209663\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;_position&quot;:&quot;absolute&quot;,&quot;_animation&quot;:&quot;zoomIn&quot;,&quot;_animation_delay&quot;:600}\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/proeftuin-ede.nl\/wp-content\/uploads\/elementor\/thumbs\/left-cloud-qdcxsdq2o5it8n06v9fui4mx1i9ayy4q1yxiy9scn4.png\" title=\"left-cloud\" alt=\"left cloud\" loading=\"lazy\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/section>\r\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De huidige huurders Een overzicht van wie er nu al in de Proeftuin huren Wie huren er al in de Proeftuin? De Proeftuin Ede bruist van creativiteit en ondernemerschap. Verschillende inspirerende huurders hebben hier hun plek gevonden, ieder met hun eigen expertise en passie voor duurzaamheid, voedsel en innovatie. Maak kennis met de pioniers die [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"class_list":["post-3628","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/proeftuin-ede.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/3628","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/proeftuin-ede.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/proeftuin-ede.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/proeftuin-ede.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/proeftuin-ede.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3628"}],"version-history":[{"count":17,"href":"https:\/\/proeftuin-ede.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/3628\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3740,"href":"https:\/\/proeftuin-ede.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/3628\/revisions\/3740"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/proeftuin-ede.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3628"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}